Ce sorbet fait sans sorbetière ni blender est sans conteste la méthode la plus rapide pour se régaler. Suivez-nous pour découvrir cette recette incroyable.
Imaginez pouvoir préparer un sorbet aux fraises en un clin d'œil, sans appareil sophistiqué ni blancs d'œufs. Voici la recette qui allie le goût d’un délicieux sorbet et la légèreté d’un granité. Prêt en un rien de temps, ce sorbet pourrait bien devenir votre incontournable de l'été !
Ingrédients essentiels pour un sorbet aux fraises simplissime
Créée par Frankie Gaw (@littlefatboyfrankie sur Instagram), cette recette est définitivement la plus simple à réaliser. Voici ce dont vous aurez besoin pour un bol de sorbet :
- 4-5 grosses fraises surgelées
- 1 berlingot de lait concentré sucré (75 g)
- 1 poignée de fruits secs au choix (pistaches, amandes, noisettes, cacahuètes, etc.)
- 1 pincée de graines de sésame
- Quelques feuilles de menthe fraîche
Étapes de préparation d'un sorbet aux fraises réussi
Pour cette recette, vous n'aurez besoin que de quelques ustensiles que vous pourrez aisément trouver dans votre cuisine : du papier absorbant, un zesteur ou une râpe fine, un bol pour servir et une cuillère pour le savourer.
- Sortez les fraises surgelées et manipulez-les avec du papier absorbant pour éviter de vous geler les doigts.
- Râpez les fraises à l'aide du zesteur en veillant à ne pas abîmer le papier absorbant.
- Ajoutez le lait concentré sucré en filet sur les fraises râpées.
- Parsemez le mélange de fruits secs concassés, de graines de sésame, et terminez par quelques feuilles de menthe. Dégustez immédiatement !
N'hésitez pas à profiter de la saison des fraises pour en acheter des fraîches. Vous pouvez en congeler une partie pour réaliser ce savoureux sorbet. Les fraises bien mûres, prêtes à être consommées, sont parfaites pour cette préparation !
