Ingrédients nécessaires
- 100g de cresson frais
- 200g de feta
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de miel
- Jus d'un citron
- Poivre et sel au goût
- Épices de votre choix (paprika, origan,…)
Préparation de la salade
Pour commencer, préchauffez votre four à 180°C. Coupez la feta en cubes et placez-les sur une plaque de cuisson. Arrosez d'huile d'olive, d'une touche de miel, de jus de citron, et assaisonnez avec vos épices préférées. Enfournez pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que la feta soit dorée.
Assemblage de la salade
Dans un grand saladier, disposez le cresson rincé et égoutté. Ajoutez la feta rôtie encore chaude et mélangez délicatement. Vous pouvez également ajouter des légumes croquants comme des radis ou des tomates cerises pour encore plus de fraîcheur. Servez immédiatement pour profiter de la chaleur de la feta et du croquant du cresson.
