Avec la rentrée, il est crucial de revenir à des recettes familiales simples et rapides. La quiche aux tomates séchées et à la feta ne manquera pas de séduire tous vos convives et ne vous prendra que quelques minutes à préparer.
Pour de nombreuses familles, la reprise des cours signifie un retour à un rythme de vie plus soutenu, entre les horaires des enfants et les repas. C'est pourquoi il devient essentiel de pouvoir concocter rapidement des plats qui plairont à tous. En cette période, l'équilibre des repas devient d'autant plus important, surtout pour les plus jeunes. Pour faciliter la préparation des repas, avoir des ingrédients de base en réserve est recommandé. Par exemple, une pâte feuilletée peut être un atout précieux pour réaliser une tarte ou une quiche en un rien de temps.
Une quiche qui se prépare en 10 minutes chrono
Bien que rien ne vaut une pâte maison, il faut avouer que la pâte feuilletée est souvent difficile à réaliser, particulièrement lorsqu'on doit préparer un repas rapidement. Opter pour une pâte industrielle prête à l'emploi est une option que de nombreux foyers choisissent. Mais comment sublimer vos plats malgré tout ? L'influenceuse Mimi propose une recette qui met à l'honneur les saveurs estivales avec des tomates séchées, de la feta et du basilic. Cette quiche se prépare en seulement 10 minutes et change de la traditionnelle quiche lorraine tout en étant parfaite accompagnée d'une salade verte.
Ingrédients pour une quiche savoureuse
Liste des ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 200 g de tomates séchées
- 250 g de feta
- 3 œufs
- 200 ml de crème liquide
- Poivre, ail en poudre, oignon séché
- Basilic frais
Étapes pour réaliser la quiche :
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Étalez la pâte feuilletée dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Piquez-la avec une fourchette.
- Coupez les tomates séchées en petits morceaux et émiettez la feta. Ajoutez quelques feuilles de basilic frais ciselées.
- Disposez les tomates et la feta sur le fond de pâte. Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, ajoutez les oignons séchés, assaisonnez avec le poivre et l'ail, puis mélangez bien.
- Versez le mélange sur la pâte et enfournez pour 25 à 30 minutes jusqu'à obtention d'une belle dorure.
- À la sortie du four, décorez de basilic frais et servez avec des crudités et une vinaigrette.
