Rafraîchissez-vous avec ce sorbet maison prêt en deux minutes !
L'été arrive à grands pas et une envie de douceur se fait sentir ? Ne cherchez plus ! Cette recette rapide de sorbet maison, préparée à partir de fruits surgelés, ne vous prendra que deux minutes. Un délice à savourer sans effort !
Ingrédients nécessaires
- 500 g de fruits surgelés au choix (framboises, mangue, fraises, etc.)
- 2 à 3 cuillères à soupe de miel ou de sirop d'érable
- Le jus d'un demi-citron
Les étapes à suivre
- Retirez les fruits surgelés du congélateur et laissez-les à température ambiante pendant environ dix minutes. Ils doivent être très froids tout en étant légèrement ramollis pour faciliter le mixage.
- Placez les fruits dans le bol d'un mixeur. Ajoutez-y le miel (ou le sirop d'érable) ainsi que le jus de citron, qui rehaussera la saveur des fruits en y apportant une touche acidulée.
- Mixez le tout pendant environ une minute jusqu’à obtention d’une texture lisse. Si le mélange s'avère trop épais, ajoutez un peu d'eau en procédant par petites quantités.
- Servez immédiatement pour un sorbet crémeux, ou placez-le au congélateur pendant une heure pour une consistance plus ferme.
Voilà, votre exquis sorbet maison est prêt en un clin d'œil ! N’hésitez pas à jouer avec différents fruits pour varier les plaisirs.
