Savourez l'été avec ces cocktails rafraîchissants à base de vin

Avec l'arrivée des beaux jours, il est temps de se faire plaisir avec des mélanges alcoolisés délicieux. Pourquoi ne pas apporter l’apéritif chez vous en attendant l’été ? Voici quatre idées de cocktails à base de vin, parfaits pour apprécier le soleil !

Profitez d'un moelleux de Bergerac, d'un crémant de Bourgogne glacé, ou encore d'un crémant de Loire rosé bio. Ces recettes, conçues pour vous ravir, sont idéales pour célébrer le printemps.

Summer Vibes : légèreté et fraîcheur

Ce cocktail est le symbole des journées d'été. Créé par Producta Vignobles, il est léger, frais et idéal pour les journées chaudes.

Ingrédients pour une personne :

• 2 rondelles de concombre
• 1/4 de citron vert
• 10 cl de Ginger Beer
• 25 cl de Mister Yellow

Étapes :

1. Pilez le concombre et le citron.
2. Incorporez le Mister Yellow.
3. Ajoutez des glaçons.
4. Servez immédiatement.

Rosemary et Lime : fruits et fraîcheur

Ce cocktail, signé par Florian Bonin de Sainchargny, souligne les saveurs des fruits de saison et fait sensation par sa fraîcheur.

Ingrédients pour une personne :

• 3 cl de liqueur de sureau
• Quelques fraises fraîches
• Un brin de romarin
• 2 cl de citron vert
• 12 cl de Crémant Sainchargny Ice

Étapes :

1. Versez la liqueur de sureau dans un shaker.
2. Réduisez les fraises en purée.
3. Ajoutez la purée, le citron et des glaçons, puis secouez.
4. Versez dans un verre et complétez avec le Crémant Sainchargny Ice.
5. Décorez avec une fraise sur le rebord, et ajoutez un brin de romarin.

Pink Blooming : l’acidité du pamplemousse

Ce cocktail met à l'honneur les notes acidulées et fruitées, le rendant attrayant lors des apéritifs estivaux.

Ingrédients pour une personne :

• 2 cl de sirop de pamplemousse
• 12 cl de Crémant Ice Sainchargny
• 5 cl de Ginger Ale
• Tranche de pamplemousse
• Quelques glaçons

Étapes :

1. Mélangez le sirop de pamplemousse avec le Ginger Ale dans un tumbler.
2. Ajoutez des glaçons et versez le Crémant Sainchargny Ice.
3. Décorez avec une fine tranche de pamplemousse.

Chanceny Thyme : une touche de gin

Ce cocktail est fait pour les amateurs de fruits rouges et de herbes. Conçu par les vignerons de De Chanceny, il charmera vos invités.

Ingrédients pour une personne :

• 3 framboises
• 3 mûres
• 1 sachet d’infusion au thym
• 1,5 cl de sirop de sucre
• 3 cl de gin
• 10 cl de Crémant de Loire bio brut rosé De Chanceny

Étapes :

1. Écrasez les fruits avec le sirop de sucre au fond d’un verre.
2. Dans un autre verre, infusez le gin avec le sachet de thym pendant 30 secondes.
3. Versez le gin infusé sur les fruits.
4. Décorez avec un brin de thym frais.