Encensée par les utilisateurs de Yuka, cette pâte brisée émerge parmi les grandes marques et se positionne comme l'option la plus saine pour vos tartes. Si le temps vous manque pour la préparer maison, opter pour cette version du commerce devient un choix judicieux.
La pâte brisée plébiscitée par Yuka
La marque Monique Ranou a su séduire les consommateurs avec une note exceptionnelle de 90 sur 100. C'est la seule pâte brisée sur le marché à afficher un tel score. Sa recette, à base d'ingrédients soigneusement sélectionnés, se démarque par son équilibre nutritionnel et sa composition simple, loin des alternatives souvent trop grasses et chargées en additifs. Disponible dans les enseignes Intermarché, cette pâte utilise un mélange de farine de blé, purée de carottes (17,1 %), farine de lentilles corail précuite (13,3 %), et autres ingrédients naturels.
Une composition saine et équilibrée
Côté nutrition, la pâte brisée de Monique Ranou offre des bénéfices indéniables. Pour 100 g, on note :
- Graisses saturées : 1 g
- Taux de sel : 1,1 g
- Sucre : 4,8 g
Enrichie en légumes et légumineuses, sa teneur en fibres (5,7 g) et en protéines (9,8 g) en fait une option nutritive, le tout avec une faible apport calorique de 286 kcal. Avec deux additifs inoffensifs, carbonate de potassium (E501) et glucono-delta-lactone (E575), son utilisation pour vos tartes salées est tout à fait sécuritaire.
Idéale pour vos recettes maison
Que ce soit pour réaliser une savoureuse tarte aux endives ou une délicieuse tarte aux carottes, cette pâte brisée légère se prête à toutes vos créations culinaires. Réconcilier plaisir et santé n'a jamais été aussi simple !
