Vous recherchez une douceur fraîche pour égayer votre été ? Ce sorbet express, qui se prépare en seulement 2 minutes, est la solution idéale. Délicieux et sans sucre ajouté, il représente une pause sucrée saine et irrésistible !
Vous avez envie d'un dessert à la fois rapide, rafraîchissant et sain ? Nous vous avons déjà partagé des idées comme le sundae maison ou la glace au chocolat sans sorbetière. Aujourd’hui, place à la crème glacée rapide aux fruits rouges. Cette recette coche toutes les cases : elle est prête en 2 minutes, n’exige pas de sorbetière, ne contient aucun sucre raffiné et offre une texture crémeuse ainsi qu’un goût exceptionnel. Parfaite pour un moment de plaisir sans culpabilité, elle est idéale après le sport, en dessert léger, ou pour un goûter gourmand. Vous êtes convaincus ? Découvrez cette recette pleine de fruits, proposée par Christophe Dely (@mangemieuxvismieux sur Instagram) !
La glace healthy aux fruits rouges prête en 2 minutes
Cette crème glacée aux fruits rouges est non seulement saine et sans sucre ajouté, mais elle nécessite également peu d’ingrédients, vous permettant de réaliser une gourmandise sans des courses interminables.
Ingrédients pour 3 portions :
- 300 g de fruits rouges surgelés (fraises, framboises, myrtilles, mûres…)
- 100 g de banane surgelée, coupée en rondelles
- 100 g de mascarpone (ou yaourt nature pour une option plus légère)
- 1 à 2 c. à soupe de miel ou sirop d’agave (facultatif, selon l’acidité des fruits)
Préparation :
- Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur puissant.
- Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Servez immédiatement pour une texture onctueuse, ou laissez au congélateur environ 30 minutes pour un sorbet plus ferme.
Pour rehausser encore plus la saveur de votre crème glacée, Christophe Dely recommande d’ajouter une touche de vanille ou quelques feuilles de menthe. Votre dessert sera ainsi d’autant plus parfumé. Et voilà, un sorbet prêt en un clin d'œil, naturellement sucré grâce à la banane, adaptable selon vos envies : fruits rouges, mangue, chocolat… Quelle sera votre prochaine création ?
