Vous rêvez d'un cocktail parfait pour l'été qui se distingue du classique spritz ? Optez pour la sangria blanche ! Ce breuvage fruité, agrémenté de limonade, promet de régaler vos sens tout au long des journées ensoleillées.
Quand vient l'été, nos envies de cocktails se font sentir ! Que ce soit pour partager un moment entre amis ou se désaltérer, ces boissons, qu'elles soient alcoolisées ou non, apportent une touche festive. Parmi les recettes les plus appréciées, on trouve la margarita, le mimosa ou encore la sangria. Traditionnellement à base de vin rouge, la sangria peut également se décliner avec du vin blanc, offrant une variante tout aussi délicieuse. Dorothée Routier, créatrice de contenus gastronomiques, a récemment partagé une merveilleuse recette sur son compte Instagram @lespetitsplaisirsdedoro.
Sangria blanche : la recette savoureuse et rafraîchissante
Pour siroter un cocktail à la fois savoureux et rafraîchissant, rien de tel que la sangria blanche. Des fruits rafraîchissants imbibés de vin blanc, légèrement pétillants grâce à l'ajout de limonade : un véritable délice estival !
Ingrédients :
Pour un pichet
- 1 citron vert
- 1 pomme
- 1 kiwi
- 1 banane
- Quelques fraises
- 1 bouteille de vin blanc sec
- 4 cl de Cointreau (liqueur)
- 50 cl de limonade blanche
- 1 cuillère à soupe de sucre de canne
Préparation :
- Lavez le citron vert, la pomme et quelques fraises. Équeutez les fraises et coupez-les en quartiers. Découpez la pomme en quartiers, en retirant le trognon, puis tranchez chaque quartier finement. Faites de même pour le citron vert, en le coupant en rondelles.
- Epluchez la banane et le kiwi, puis découpez leur chair en fines rondelles.
- Disposez tous les fruits dans un grand pichet, versez le vin blanc et le Cointreau. Placez ensuite le pichet au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour une infusion optimale.
- Au moment de servir, incorporez la limonade bien fraîche pour conserver son effervescence, ainsi que le sucre de canne. Remuez doucement et savourez !
Comment conserver de la sangria ?
Bien que la sangria soit meilleure lorsqu’elle est préparée juste avant de servir, elle peut être conservée. Pour ce faire, enlevez les fruits de la boisson et transférez-la dans une bouteille hermétique. Placez-la au réfrigérateur. Ainsi, vous pourrez profiter de votre sangria jusqu'à 3 semaines. Avant de la déguster, ajoutez de nouveaux morceaux de fruits frais pour rehausser sa saveur.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
