L’Atelier des Chefs remet le couvert
Les ateliers de cuisine connaissent un véritable essor. Les Bordelais, tout comme les Parisiens, ont désormais la possibilité d'apprendre à concocter des plats savoureux sous la direction de chefs étoilés.
Après le succès rencontré à Paris, les fondateurs Nicolas et François ont choisi d'implanter leur concept à Bordeaux. Ce nouveau lieu, au design raffiné, offre des ateliers tout au long de la journée, animés par des chefs reconvertis en formateurs passionnés. Les participants, qu'ils soient novices ou fins gourmets, sont invités à explorer la gastronomie à leur rythme. La formule "à la carte" permet de s'adapter aux envies de chacun, avec des cours programmés autour de l'heure du déjeuner : conception d'un plat en 30 minutes suivie de la dégustation dans la salle à manger adjacente. Même ceux qui préfèrent ne pas cuisiner peuvent se joindre aux convives autour de la grande table en bois.
L'espace est également pensé comme un véritable temple de la gastronomie, incluant une librairie spécialisée, une épicerie fine et une boutique où l'on peut se procurer des ustensiles de cuisine innovants, comme cet objet en Inox capable d'éliminer les odeurs d'ail.
Informations pratiques :
L'Atelier des Chefs, 25, rue Judaïque, 33000 Bordeaux. Tél. : 05 56 00 72 70.
E-mail : infobordeaux@atelierdeschefs.com
Visitez : www.atelierdeschefs.com
Pour les fêtes, L'Atelier des Chefs à Paris, Bordeaux et Lyon propose plusieurs formules pour élaborer un menu de Noël, incluant des ateliers sur les traditionnels foie gras, biscuits et bûches de Noël.
