Mayonnaise, ketchup, sauce soja... Cette boutique éphémère à Londres imagine des parfums de glace auxquels vous n'auriez jamais pensé !
Avec l'été à nos portes, rien de tel qu'une crème glacée pour se rafraîchir, à condition d'oser des saveurs inattendues. Une boutique éphémère à Londres propose des glaces originales, allant jusqu'à la crème glacée au goût de sauce pour salade aux haricots blancs, inspirée de la traditionnelle sauce tomate britannique. Vivre cette expérience gustative unique devient un must lors de vos explorations culinaires.
The Ice Cream Project est le dernier concept-store au sein de The Village, offrant une gamme de glaces et sorbets délicieusement inattendus célébrant les marques alimentaires cultes chérie par Anya Hindmarch. Parmi les saveurs, on retrouve les Frosties de Kellogg's, le sirop doré Lyle's et le thé PGTips.
The Ice Cream Project
Créée par la designer Anya Hindmarch, cette boutique étonne avec des saveurs qui font référence à des classiques des placards britanniques. Contrairement aux glaces traditionnelles, ici, il s'agit de transformer des aliments quotidiens en délices glacés. « Le but est de rehausser les saveurs de tous les jours », précise une des employées, Hannah Wearne. La boutique met en avant 14 parfums, inspirés de grandes marques, comme la mayonnaise, la sauce Heinz, les haricots, mais aussi des classiques tels que Coco Pops et Frosties. Cette expérience unique était accessible entre le 9 juillet et le 28 août 2022 à Londres, avec des prix variant de 3,5 £ pour une boule à 10 £ pour un pot de 500 ml.
Un succès étonnant
The Ice Cream Project a enregistré un véritable succès, attirant de nombreuses personnes curieuses. Anya Hindmarch a même prévenu sur Twitter qu'il fallait faire la queue avant d'entrer dans le magasin. Après seulement quatre jours d’ouverture, l’équipe a vendu l'équivalent de six semaines de marchandises. Hannah Wearne observe : « Nos glaces rencontrent un franc succès. Nous avons déjà nos habitués ». Les saveurs les plus populaires demeurent les plus classiques, notamment les glaces inspirées des Coco Pops et Frosties, offrant une touche familière au monde des glaces créatives.
