La cheffe Clémence Gommy, à la tête du restaurant Gomi à Paris, propose un gâteau solidaire dont les bénéfices seront reversés à une association aidant l'Ukraine.
Depuis le 24 février, la guerre déclarée par Vladimir Poutine a plongé l'Ukraine dans une crise sans précédent. De nombreuses initiatives solidaires ont vu le jour à travers l’Europe pour soutenir le pays en détresse. C'est dans ce contexte que Clémence Gommy se mobilise, en mettant en place un gâteau solidaire pour apporter sa pierre à l'édifice.
Des fonds reversés pour une cause essentielle
Clémence Gommy et son équipe du restaurant Gomi, situé dans le 2e arrondissement de Paris, ont élaboré un gâteau aux pommes, agrémenté d'un crumble à la cannelle, de caramel au beurre salé et de noisettes torréfiées. Proposé à 4 euros la part, ce dessert a pour but de récolter le maximum de fonds au profit d'une association engagée sur le terrain en Ukraine. Pour élargir l'impact de cette belle initiative, la cheffe a partagé son projet sur les réseaux sociaux afin d'attirer un large public.
« J'ai décidé de proposer un gâteau ukrainien dont la totalité des recettes sera reversée à une association d'aide à l'Ukraine, explique-t-elle sur Instagram. Chaque semaine, nous pourrions rassembler près de 150 euros, ce qui permettrait d’envoyer 600 euros d’ici la fin du mois », précise-t-elle. "C'est peut-être modeste, mais nous agissons à notre échelle », ajoute-t-elle. Elle encourage ainsi les clients à faire de ce gâteau le nouveau succès du Gomi, tout en soulignant l'importance de la cause soutenue.
Si vous souhaitez contribuer à cette belle initiative, rendez-vous chez Gomi, situé au 3 rue de Mulhouse dans le 2e arrondissement de Paris. L'engagement de Clémence Gommy pourrait inspirer d'autres initiatives solidaires dans les jours à venir.
