Une opération destinée aux amateurs et à tous les hédonistes
Tout au long du mois de février, une sélection de six brasseries parisiennes proposera des vins d'exception à la dégustation. Des grands crus classés de Bordeaux, parmi les plus célèbres, seront accessibles au verre, offrant ainsi une opportunité unique aux amateurs de vin.
Une sélection prestigieuse
Les grands noms du Médoc et de Saint-Émilion, souvent cités mais peu dégustés, seront enfin à la portée de tous. Avec des prix allant de plusieurs centaines d'euros la bouteille, ces crus demeurent inaccessibles pour beaucoup. Toutefois, l'initiative lancée par les brasseries du groupe Frères Blanc permet dès le 1er février aux passionnés, aux novices et aux épicuriens de goûter à ces trésors vinicoles.
- Dégustations disponibles :
- Château Ausone (millésimes 1993 et 1994)
- Château Cheval Blanc (millésime 1993)
- Château Lafite Rothschild (millésimes 1992 et 1993)
- Château Mouton Rothschild (millésimes 1991 et 1992)
- Château Margaux (millésime 1991)
Chaque brasserie représentera un château, offrant aux convives l’opportunité de savourer un vin spécifique dans une ambiance raffinée. Par exemple, le Château Margaux sera servi au Copenhague sur les Champs-Élysées, tandis que le Château Ausone sera proposé à La Lorraine, place des Ternes.
Un prix abordable
Pour 28 euros, soit un tarif en dessous du marché actuel, les clients pourront déguster un verre de 16 cl de ces grands crus. Laurie Matheson, experte en vin, souligne que ces millésimes se vendent entre 180 et 300 euros la bouteille. Ainsi, cette opération représente une occasion rare de découvrir ou redécouvrir ces pépites.
La demande pour ces crus exceptionnels, notamment en Asie et aux États-Unis, a explosé depuis les années 2000, transformant les grands Bordeaux en véritables pièces de collection. Plus de 90 % de la production s'exporte, rendant ces vins encore plus précieux sur le marché.
Une expérience inoubliable
Cette opération ne se renouvellera peut-être pas à l'avenir ; il s'agit donc d'une occasion en or pour apprécier ces vins mythiques dans des lieux emblématiques de Paris. Un moment de plaisir à ne pas rater, surtout pour les amateurs de sensations gustatives.
Où déguster ces grands crus :
- Château Lafite Rothschild : Grand Café Capucines
- Château Mouton Rothschild : La Fermette Marbeuf
- Château Margaux : Copenhague
- Château Ausone : Brasserie La Lorraine
- Château Cheval Blanc : Petit Zinc
Chaque client repartira avec un verre en cristal numéroté, gravé du logo de la brasserie, et une brochure contenant des notes de dégustation. Une belle manière de transformer cette expérience en souvenir mémorable.
