À quelle heure commencez-vous votre journée avec une tasse de café ? Un diététicien nous éclaire sur l'heure optimale pour profiter de ses bienfaits.
Chacun a sa façon de déguster le café : avec ou sans lait, plus ou moins corsé, parfois même plusieurs fois dans la journée. Cependant, il est important de noter que le moment de consommation peut influencer l'effet de la caféine. Tel est le constat établi par Anthony DiMarino dans un article du Huffington Post.
Ce spécialiste recommande de boire votre café entre 7h et 8h du matin si vous vous sentez fatigué en journée. Cette horaire coïncide avec la sécrétion naturelle de cortisol, une hormone qui aide à améliorer la vigilance après le réveil. Anthony DiMarino précise : "La caféine soutient ce processus et vous rend plus alerte lorsque vous émergez de votre sommeil."
Pas de règle unique
Cependant, chaque corps est unique dans sa métabolisation de la caféine. Si votre routine actuelle vous convient, il n'est pas nécessaire de la modifier. Par ailleurs, le Dr Steven Miller de l’Université de neurosciences de Washington recommande de prendre son premier café entre 9h30 et 11h30 du matin, lorsque le taux de cortisol commence à diminuer. À ce moment, la caféine peut vraiment faire la différence pour maintenir votre niveau d'énergie.
Il explique : "Lorsque l'on consomme du café à 8h, alors que le cortisol est à son maximum, la caféine agit davantage comme une drogue, menant à une dépendance croissante, car notre corps s'habitue à en demander toujours plus."
En somme, la caféine peut soit renforcer l'effet du cortisol, soit le remplacer lorsque ses niveaux chutent. Pour déterminer ce qui fonctionnera le mieux pour vous, le meilleur moyen est de l'expérimenter !
