Qui dit fêtes de fin d'année dit plaisirs gourmands et moments de partage. Ces sablés légers réalisés au Thermomix sont à la fois simples à préparer et ajoutent une touche festive à votre table. Leur saveur irrésistible fera craquer même les plus réticents !
Préparation : 30 minutes
Cuisine : 15 minutes
Niveau : facile
Ingrédients nécessaires
- 200 grammes de farine
- 50 grammes de sucre glace
- 100 grammes de margarine légère
- 1 œuf
- 1/2 cuillère à café d'arôme vanille
Ustensiles requis
- Thermomix
- Emporte-pièce en forme d’étoile
Étapes de préparation
1. Préchauffage du four
Commencez par préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Préparation de la pâte
Dans le bol du Thermomix, ajoutez la farine, le sucre glace, la margarine en morceaux et l’œuf. Incorporez ensuite l’arôme vanille. Lancez le programme pétrin pendant 2 minutes.
3. Découpe des sablés
Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée puis découpez des étoiles grâce à l’emporte-pièce.
4. Cuisson
Disposez les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.
Astuce du chef
Pour une saveur encore plus festive, n'hésitez pas à ajouter une cuillère à café de cannelle à votre pâte.
Accompagnement idéal
Ces sablés s'accordent à merveille avec un thé chaud ou un café. Leur légèreté en fait un accompagnement parfait pour une pause gourmande.
Un peu d'histoire
Sablés légers au Thermomix : Ces biscuits sont une tradition des fêtes de fin d'année, particulièrement à Noël. Ils peuvent être embellis avec du sucre glace ou du glaçage royal pour une présentation encore plus festive.
Présentation des sablés
Pour les mettre en valeur, disposez vos sablés sur une assiette blanche ou dans une jolie boîte en métal si vous souhaitez les offrir.
