Pour vivre plus longtemps et en meilleure santé, le régime méditerranéen est une option à privilégier. Des études scientifiques multiples confirment que cette alimentation se distingue par ses bienfaits sur la santé globale.
Qualifié de meilleur régime alimentaire au monde, le régime méditerranéen a prouvé, dans une étude récente parue dans le Journal of the American Medical Association, qu'il permet de réduire de 20% le risque de mortalité prématurée.
La mortalité est souvent liée à des maladies comme les pathologies cardiovasculaires, le diabète de type 2, ou même différents types de cancers. Ce régime peut atténuer ces risques et augmenter les chances de vivre plus longtemps, en cultivant des habitudes alimentaires saines.
Une alimentation variée et équilibrée
Ce mode d'alimentation allie équilibre et flexibilité, incorporant des aliments de tous les groupes nutritionnels. Il est riche en :
- Acides gras insaturés
- Fibres alimentaires
- Vitamines et minéraux
Les aliments à privilégier
Voici quelques-uns des aliments clés de ce régime :
- Fruits et légumes : Variez les couleurs et les types, optez pour des tomates, épinards, bananes, melons, etc.
- Huile d’olive : Riche en acide oléique, elle possède des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
- Légumineuses : Riches en fibres et à faible indice glycémique, les pois chiches, lentilles et haricots sont de chouettes choix.
- Oléagineux : Amandes, noix et pistaches, à consommer avec modération, pour leurs graisses saines et protéines.
- Produits céréaliers complets : Intégrez du quinoa, du riz complet et de l'épeautre dans vos repas pour leur richesse en fibres.
- Herbes, épices et aromates : Ail, gingembre ou curcuma rehausseront vos plats tout en apportant des antioxydants.
- Produits laitiers : Sélectionnez ceux à base de lait de chèvre ou de brebis, moins gras que les produits laitiers de vache.
Pour en savoir plus, nos remerciements vont à Véronique Liesse, diététicienne micro nutritionniste, pour ses précieux conseils sur l'alimentation.
