Dans son nouveau numéro de juin, 60 millions de consommateurs analyse la qualité des eaux aromatisées et thés glacés. Les résultats révèlent la présence d'ingrédients nuisibles, cachés derrière des étiquettes attirantes.
Avec l’arrivée des beaux jours, le besoin d'une boisson rafraîchissante se fait sentir. Après un engouement pour les sodas et jus de fruits, les consommateurs se tournent vers des options qu'ils pensent plus saines, telles que les eaux aromatisées et thés glacés. Pourtant, une récente étude de 60 millions de consommateurs met en question cette perception, en soulignant que ces alternatives ne sont pas toujours aussi bénéfiques qu'elles le semblent.
Une consommation de sucre préoccupante
L'enquête s'est penchée sur 39 références disponibles en supermarché et a révélé des taux de sucre alarmants. Par exemple, la majorité des thés glacés a reçu un Nutri-Score D, avec un produit noté E. Ces boissons sont considérées comme des produits à éviter ou à consommer avec modération. Le thé Snapple est particulièrement pointé du doigt ; une portion de 20 cl contient 17 g de sucre, soit un tiers de l'apport quotidien recommandé.
Quant aux eaux aromatisées, certaines contiennent également des quantités surprenantes de sucre. Prenons l'exemple de la San Pellegrino Limonata, qui affiche 15,6 g de sucre dans un verre de 20 cl. Ces produits se rapprochent en termes de calories des sodas classiques, important à prendre en considération.
Édulcorants : des alternatives à surveiller
Pour compenser le sucre, de nombreuses boissons optent pour des édulcorants comme les glycosides de stéviol, l'acésulfame K et le sucralose. Pourtant, 60 millions de consommateurs met en garde contre l'inefficacité de ces substituts, qui n’ont montré aucun bénéfice sur le poids. Les études menées suscitent des inquiétudes sur leurs effets possibles sur la santé, y compris la perturbation du microbiote intestinal et des effets potentiellement cancérigènes.
L'Agence nationale de l'alimentation recommande la modération dans la consommation de ces boissons, qu’elles soient édulcorées ou sucrées.
Des ingrédients à éviter
L'enquête met également en avant la forte présence d'additifs dans de nombreuses boissons. Les thés glacés sont souvent enrichis d'acidifiants, de correcteurs d'acidité et d'antioxydants, afin de masquer une très faible proportion de fruits (de 0 à 3 % dans certains cas). Cela soulève des questions sur la nature « naturelle » de ces produits.
Le magazine attire également l’attention sur les mentions trompeuses. Par exemple, le terme "arôme naturel" désigne des arômes provenant de procédés complexes qui ne reflètent pas nécessairement la réalité des ingrédients. Fort heureusement, certaines références, comme l'eau Perrier saveur citron vert, offrent de vraies alternatives avec moins d'additifs.
Pour une lecture complète de l'enquête, rendez-vous dans le numéro actuel de 60 millions de consommateurs, en kiosque.
