Si vous éprouvez des difficultés à digérer vos repas, voici trois conseils efficaces pour améliorer votre confort lors des repas.
Lorsqu'il s'agit de faciliter la digestion, on pense souvent aux aliments. En effet, une assiette équilibrée, composée de protéines, de légumes et de glucides, est cruciale. Par exemple, un filet de poisson accompagné de riz et d'une salade verte est souvent un bon choix. Pourtant, la façon dont nous mangeons joue également un rôle fondamental sur notre digestion. Il est essentiel de s'interroger non seulement sur ce qu'il faut retirer de son alimentation, mais aussi sur ce qu'il faut ajouter. La nutritionniste Frédérique Chataigner partage avec nous trois astuces simples pour améliorer la digestibilité de chaque repas.
Quelles sont les causes des troubles digestifs ?
Pour bien comprendre les problèmes de digestion, il est utile de connaître leurs principales causes. Le Vidal précise : "Les troubles digestifs sont souvent le résultat de mauvaises habitudes alimentaires, de repas trop copieux ou de l'excès d'alcool." L'aérobie, c'est-à-dire l’ingestion d’air pendant les repas, peut également engendrer des désagréments tels que des éructations.
Parmi les facteurs qui compliquent la digestion, il est important de mentionner la grossesse, qui peut ralentir le processus digestif, ainsi que certains médicaments, comme les anti-inflammatoires non stéroïdiens ou les antibiotiques. À cela s'ajoutent des habitudes de vie comme le tabagisme et la consommation d'alcool, ainsi que des facteurs psychiques, tel que l'anxiété, souvent citée comme un frein à une bonne digestion.
Trois conseils faciles à appliquer
Il est tout à fait possible d'adopter des habitudes alimentaires qui facilitent le travail de notre estomac. Voici trois conseils pratiques :
- Manger lentement. Trop souvent, la faim nous pousse à avaler nos repas rapidement. "Prendre le temps de bien mâcher est essentiel", souligne la nutritionniste. Une bonne mastication réduit la charge de travail de notre système digestif.
- Éviter certains aliments. Cela ne concerne pas uniquement les plats lourds comme les pizzas ou les pâtes. "Il est également judicieux d'éviter l'alcool, la caféine, les légumes crus, ainsi que les crucifères, qui peuvent être difficiles à digérer. Les FODMAPs sont également à surveiller, car ils sont souvent associés à des ballonnements et à des inconforts digestifs", ajoute-t-elle.
- Ajouter des aliments bénéfiques. Introduire des produits fermentés, comme le kimchi ou la choucroute, dans vos repas peut aider à une meilleure digestion grâce à leur richesse en probiotiques. Le vinaigre de cidre non filtré, quant à lui, peut stimuler la digestion tout en apportant des probiotiques.
