Du rhum blanc, des feuilles de menthe fraîche, de l'eau gazeuse, du sucre roux et un soupçon d'angostura : voici les ingrédients du mojito, le cocktail le plus prisé au monde. Nous avons exploré ses nombreuses variantes au Mini Palais, au Mojito Lab, et au Gallery Bar.
Un classique dans un cadre chic
Mini Palais
Pas besoin d'être un amateur d'art pour profiter d'une pause au Mini Palais. Ce bar à cocktails, orchestré par le talentueux Alexandre Chialva, propose une carte soignée signée par Eric Frechon.
À savourer : la recette au champagne et au jus de citron vert, le cadre enchanteur avec ses fresques, et la vue sur le Petit Palais.
Prix : 14 €.
Adresse : Grand Palais, avenue Winston-Churchill, 75008 Paris. Tél : 01 42 56 42 42.
Site : www.minipalais.com
Pour les passionnés de mojitos
Mojito Lab
Créé par le célèbre bartender Laurent Greco, le Mojito Lab est un temple dédié à ce cocktail. Avec plus de 30 versions, allant de la classique Paris-Paris au Mojipotter et même des saveurs sans alcool, ce lieu offre une expérience unique.
À apprécier : le spectacle assuré par les barmen et les ateliers de la Mojito School.
Prix : de 6 à 14 €.
Adresse : 28, rue Keller, 75011 Paris. Tél : 01 75 77 23 95.
Site : www.mojitolab.com
Un cadre étoilé pour des mojitos raffinés
Gallery Bar
Situé à Versailles, dans le luxueux Chateau Trianon Palace, le Gallery Bar propose une sélection de sept mojitos aux saveurs originales : pomme, fraise, pamplemousse, concombre, ou encore tomate.
À découvrir : la terrasse offrant une vue exceptionnelle sur le jardin royal.
Prix : 16 €.
Adresse : Le Trianon Palace, 1, bd de la Reine, 78000 Versailles. Tél : 01 57 32 31 75.
Site : www.trianonpalace.fr
