Les fêtes sont souvent synonymes de délices et de repas copieux, mais comment reprendre un rythme alimentaire sain sans culpabilité ? Céline Daï, diététicienne, partage des conseils simples pour retrouver votre silhouette tout en savourant votre nourriture.
Pour vous aider, voici six règles à suivre :
- Éliminez les mauvaises graisses
- Ne sautez jamais le petit-déjeuner
- Respectez l'équilibre alimentaire
- Conservez les fruits pour les collations
- Pensez à vous hydrater et à faire du sport
- Privilégiez des assiettes conviviales et colorées
Éliminez les mauvaises graisses
Pour retrouver un poids satisfaisant, ajustez vos choix alimentaires. Cela signifie réduire les plats riches et gras que vous avez peut-être consommés avec excès durant les fêtes. Bannissez les sauces riches, les fritures et les sucreries pendant quelques jours. Priorisez des aliments plus sains comme les viandes blanches et le poisson, cuits à la vapeur ou grillés. N'hésitez pas à utiliser des huiles variées de première pression à froid pour augmenter le goût de vos plats sans culpabilité.
Ne sautez jamais le petit-déjeuner
Il est crucial de débuter la journée par un petit-déjeuner équilibré. Contrairement à l'idée reçue, sauter ce repas ne compense pas les excès de la veille. Optez pour du pain complet, un yaourt nature et une portion de fruits, accompagnés d'une boisson chaude. Ce repas vous aidera à démarrer la journée en pleine forme.
Respectez l'équilibre alimentaire
Au déjeuner, consommez une portion de viande maigre ou de poisson, accompagnée de féculents comme des céréales ou légumes secs, et complétez avec une bonne portion de légumes. En dessert, un yaourt non sucré est idéal. Pour le dîner, optez pour un repas plus léger, sans féculents, par exemple un potage accompagné de légumes et d'une tranche de jambon. Vous pouvez effectuer des ajustements en fonction de votre niveau d'activité physique.
