Transformez vos soirées avec cette salade detox savoureuse et visuellement attrayante. Préparée en un temps record, elle est réalisée avec des ingrédients en livraison directe. Impressionnez vos invités avec ce plat qui allie art culinaire et nutrition.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients
- 200 grammes de quinoa
- 50 grammes d'amandes effilées
- 50 grammes de canneberges séchées
- 20 grammes de graines de chia
- 10 grammes d'épices zaatar
- 50 millilitres de vinaigre balsamique
- 50 millilitres d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sel
Ustensiles requis
- Presse-agrume
Préparation
Étape 1
Rincez le quinoa sous l'eau froide et faites-le cuire selon les indications du paquet. Laissez-le refroidir.
Étape 2
Dans un grand bol, combinez le quinoa refroidi avec les amandes, les canneberges et les graines de chia.
Étape 3
Dans un petit récipient, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et les épices zaatar. Ajoutez la vinaigrette au mélange de quinoa.
Étape 4
Remuez doucement pour bien enrober tous les ingrédients de la salade.
Étape 5
Servez immédiatement ou placez-la au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Astuce de chef
Pour une explosion de saveurs, préparez la salade quelques heures à l'avance. Laissez-la reposer au réfrigérateur pour que les arômes s'imbibent.
Accords mets-vins
Cette salade se marie à merveille avec un vin blanc sec tel qu'un sauvignon blanc, qui rehaussera ses notes fraîches et herbacées.
Informations complémentaires
La salade detox offre non seulement des bienfaits pour la santé grâce aux antioxydants qu'elle contient mais également une sensation de satiété due au quinoa, riche en protéines.
