Passez à la vitesse supérieure avec les smashed potatoes, une alternative croustillante et délicieuse aux frites. Simple à préparer, ce plat ne nécessite que quatre ingrédients et cinq minutes de votre temps. Vous serez séduit par leur texture crémeuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur.
Des ingrédients minimalistes
Pour réaliser cette recette savoureuse, voici les ingrédients indispensables :
- Pommes de terre de taille moyenne
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Une préparation simplifiée
1. Commencez par cuire vos pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2. Égouttez-les et placez-les sur une plaque de cuisson.
3. Écrasez-les légèrement avec le dos d'une fourchette.
4. Arrosez d'huile d'olive, assaisonnez avec le sel et le poivre.
5. Enfin, enfournez à 200°C jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Une tendance à ne pas manquer
Les smashed potatoes font fureur sur les réseaux sociaux, devenant rapidement un incontournable des tables modernes. Leur préparation rapide et leur goût irrésistible séduisent les gourmets comme les novices. En mélangeant cette recette simple avec des herbes ou des épices, vous pouvez facilement personnaliser vos smashed potatoes et les adapter à tous vos repas.
Essayez cette recette lors de votre prochain repas et offrez à vos invités une expérience culinaire originale et réussie !
