Sept jours gourmands. - Au cœur de Cannes, l'Hôtel Barrière le Majestic nous invite à vivre une expérience culinaire surprenante avec ses cours de pâtisserie thématiques. Le hashtag #Halloweencake connaît un engouement sur Instagram, tandis qu'Aurélia Beaupommier, avec son ouvrage captivant, nous entraîne vers des délices qui flottent entre la réalité et les contes fantastiques. Voici les dernières actualités gourmandes à l'approche d'Halloween.
Halloween rime avec douceur et fantaisie. Cette semaine, laissez-vous tenter par les nouvelles créations chocolatées de L'Atelier du Chocolat. Au menu, un gâteau « cervelle red velvet », à la fois terrifiant et succulent, agrémenté d'un coulis de fraise. En ce qui concerne les boissons, la bière nommée "Saveur Bière" se décline en une version mystérieuse, vêtue d'un voile blanc, cachant des arômes de vanille, noisette, moka et chocolat. Pour célébrer Halloween, des événements s’annoncent. On pourra participer à un grand banquet à Poudlard au Studio Harry Potter à Londres et à des cours de pâtisserie destinés aux jeunes gourmands à Cannes. En attendant le jour tant attendu, consultez le livre d’Aurélia Beaupommier, La pâtisserie des sorciers, plein de recettes inspirées par les univers d'Alice au Pays des Merveilles, de Dobby et de Shrek. Bonne semaine gourmande !
Les douceurs d'Halloween : L'Atelier du Chocolat
L'Atelier du Chocolat offre cette année des créations toutes plus envoûtantes les unes que les autres. Parmi les nouveautés, retrouvez des sucettes fantômes, des têtes de mort, des araignées, ainsi qu'une citrouille remplie de chocolats aux saveurs variées. Le Bouquet de Chocolat, un cornet emblématique, allie délicieuses bouchées de chocolat noir, praliné amande et cacahuète, pour une expérience gustative inoubliable.
Cours de pâtisserie à l'Hôtel Barrière le Majestic
Pour célébrer Halloween, l'Hôtel Barrière le Majestic propose un séjour familial captivant. Le 31 octobre, les enfants auront la chance de participer à un cours de pâtisserie où ils décoreront des biscuits aux couleurs des Calaveras, tradition mexicaine. Ensuite, ils pourront partir à la recherche de bonbons. Pour les gourmands, un cours de pâtisserie « démoniaque » sera orchestré par le Chef le lendemain. Les réservations se font via leur site.
Drinks dédiés à Halloween : La Yellow Belly Peanut Butter Stout
Pour un apéritif horrifiant, découvrez cette bière noire, la Yellow Belly Peanut Butter Stout, habillée pour l'occasion. Ses arômes de vanille bourbon, noisette et moka, avec une touche finale d'amertume de chocolat noir, en font une boisson originale à savourer lors de la soirée des mystères. Disponible pour 9,90 € chez Saveur Bière.
Faites le plein de magie : Visitez Poudlard
Célébrez Halloween dans l'univers envoûtant d'Harry Potter au Warner Bros. Studio Tour à Londres. Enfilez votre costume de sorcier et plongez dans les activités emblématiques de cette saga légendaire. Combats à la baguette, visite de lieux cultes et banquet d'Halloween avec des pommes rouges et des chaudrons pleins de sucettes attendent les visiteurs. Réservez vos billets en ligne.
La recette terrifiante de la semaine : Gâteau cervelle red velvet
Pour faire frissonner vos invités, le gâteau cervelle red velvet, spectaculaire et effrayant, sera l'élément phare de votre table. Recouvert de pâte à sucre et arrosé de coulis de fraises, il promet de surprendre. La petite astuce ? Un couteau planté dedans pour un effet saisissant ! La recette va devenir un incontournable de votre Halloween.
Repéré sur Instagram : #Halloweencake
Les réseaux sociaux explosent avec une pâtisserie qui fait sensation : un gâteau à la citrouille et au chocolat buttercream, enveloppé d'une ganache chocolat noir, orné de meringues en forme de petits monstres. Une vraie merveille pour vos yeux et vos papilles !
À dévorer sans modération : "La Pâtisserie des sorciers" d'Aurélia Beaupommier
Aurélia Beaupommier nous emmène dans un monde enchanté à travers son livre, qui regorge de recettes inspirées des classiques de la culture populaire, telles que les gaufres d'Eleven de "Stranger Things" et la fameuse tarte de dame Séli dans "Kaamelott". Cet ouvrage réunit glaces, boissons, sablés et bien plus pour rendre chaque goûter magique. Retrouvez La pâtisserie des sorciers, 192 pages, au prix de 24,90 €, publié chez Éditions Solar.
