Consommer du lait entier pourrait non seulement réduire le risque de diabète, mais également aider à contrôler le poids. Les graisses saines qu'il contient favoriseraient la satiété.
Selon deux études publiées dans les revues Circulation et Journal of Nutrition, ce type de lait serait efficace pour diminuer les taux de diabète et d'obésité.
Des bienfaits nutritionnels reconnus
L'alimentation joue un rôle crucial dans la santé. De plus en plus d'études soulignent les vertus de divers aliments dans la lutte contre les maladies chroniques. Les recherches récentes révèlent que le lait entier pourrait être un atout face aux risques croissants de diabète et de surpoids.
Face à l'augmentation alarmante du diabète de type 2, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) a récemment alerté les gouvernements. Près de 422 millions d'adultes souffrent de cette maladie, soit quatre fois plus qu'en 1980.
Des études révélatrices
Des chercheurs de l'Université de Tufts ont mené une analyse sur 3 333 adultes, étudiant l'impact de la consommation de lait entier sur le diabète. Une autre étude menée par Harvard a examiné les données de 18 438 femmes, dont 8 238 sont devenues obèses.
Les chercheurs ont découvert que la consommation de lait entier était associée à une réduction significative du risque de développer un diabète de type 2 de 46 %. De plus, il a été observé que ce type de lacté réduisait de 8 % le risque de prise de poids.
