Imaginez l'odeur envoûtante d'un cake moelleux qui emplit votre cuisine, avec des morceaux de chocolat fondant à chaque bouchée. Ce délice sucré est idéal pour une pause gourmande ou pour partager des moments conviviaux en famille. Que vous soyez novice ou expérimenté en pâtisserie, cette recette est à la portée de tous !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 100 grammes de pépites de chocolat
- 100 grammes de beurre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 3 œufs
- 100 millilitres de lait
Ustensiles
- Moule à cake antiadhésif
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites fondre le beurre à feu doux ou au micro-ondes et mettez-le de côté.
Étape 3
Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et clair.
Étape 4
Incorporez le beurre fondu, le lait et l'extrait de vanille à la préparation œufs-sucre.
Étape 5
Ajoutez progressivement la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Incorporer délicatement les pépites de chocolat dans la pâte.
Étape 7
Versez la pâte dans un moule à cake antiadhésif et enfournez pendant 35 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant la pointe d'un couteau au centre ; elle doit ressortir propre.
Étape 8
Après cuisson, laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Mon astuce de chef
Si vous n’avez pas d’extrait de vanille, remplacez-le par une pincée de cannelle pour une saveur alternative tout aussi délicieuse.
Idée boisson
Accompagné d’un verre de lait chaud ou d’un chocolat chaud, ce cake moelleux devient encore plus irrésistible.
L'info en plus
Le cake, très prisé en France, se distingue par sa facilité de préparation et ses nombreuses variantes. Les pépites de chocolat y ajoutent une note de gourmandise incontournable.
