Humeur. - À New York, les pizzas et les hot dogs sont des icônes, mais les bagels occupent une place particulière. L'actrice de Sex & the City, Cynthia Nixon, candidate au poste de gouverneur, en a fait l'amère expérience.
Ce petit pain rond, emblématique de la culture juive, a infiltré jusque dans le monde politique. Récemment, Cynthia Nixon a provoqué un émoi général en choisissant ce que certains puristes considèrent comme le mauvais bagel pour accompagner son saumon fumé, déclenchant une vague de critiques. Cela démontre à quel point la gastronomie peut être un révélateur social.
Ségrégation alimentaire : un enjeu de société
La nourriture, miroir de nos passions, est devenue un champ de bataille sur les campus universitaires. Chaque élément de nos repas est scruté, des ingrédients aux traditions culinaires. Parfois, un plat mal choisi peut provoquer des manifestations. Un exemple récent : une université a été critiquée pour avoir proposé des sushis, jugés inappropriés par une partie des étudiants d'origine asiatique.
Cynthia Nixon en est la dernière victime. En choisissant un bagel à la cannelle pour son plat, elle a suscité une véritable tempête médiatique. Le New Yorker a même publié un long article sur ce qu'il considère comme un "scandale" alimentaire.
Le faux pas de Cynthia Nixon
Le "crime" de Nixon : avoir opté pour un bagel sucré au lieu du traditionnel bagel nature. Cela lui a valu des kilomètres de commentaires. Dans une ville où les traditions culinaires sont sacrées, une telle erreur peut coûter cher, comme en témoigne l’histoire de George McGovern, qui avait subi les foudres du public pour avoir commandé un hot dog casher avec du lait.
Ce faux pas a pris une dimension encore plus grande, certains voyant dans ce choix un acte antisémite, tant le contexte des fêtes juives rendait la situation délicate. Dixon pourrait-elle avoir voulu bafouer la tradition en choisissant un bagel non orthodoxe ?
Un choix audacieux et contesté
Les partisans de Nixon évoquent également le sexisme lié à la controverse. Un choix culinaire féminin, qui déroge à la norme, est souvent critiqué. Selon un journaliste du New Yorker, le choix de Nixon n’est pas dû à l’ignorance mais plutôt à une expression créative, un savoureux mélange de goût sucré-salé qui défie les conventions.
