Durant l'été, se désaltérer avec des boissons saines est essentiel. Découvrez une beverage riche en antioxydants, connue pour améliorer les fonctions cognitives et diminuer le stress.
Les boissons rafraîchissantes ont une place incontournable durant la saison estivale. Plutôt que d'opter pour des sodas sucrés, il est préférable de choisir des breuvages aux bienfaits pour la santé. Selon une étude publiée dans le British Journal of Clinical Pharmacology, le cacao, habituellement consommé dans des boissons chaudes, peut être intégré dans des recettes estivales telles que des smoothies ou des chocolats glacés.
Les bienfaits du cacao pour la mémoire
Le cacao, riche en magnésium, est reconnu pour ses effets bénéfiques sur la mémoire, la concentration et la gestion du stress. Sa forte teneur en flavonoïdes contribue à améliorer la circulation sanguine et stimule la production de neurotransmetteurs, tels que la sérotonine et la dopamine, essentiels pour la régulation de l'humeur. Pour bénéficier pleinement de ces propriétés, il est conseillé de consommer du cacao sous sa forme la plus pure, sans sucres ajoutés.
Préparer une boisson glacée au cacao cet été
La préparation d'une boisson au cacao est un jeu d'enfant. Les spécialistes suggèrent de mélanger une cuillère à soupe de cacao pur avec du lait froid (animal ou végétal) et d'ajouter quelques glaçons pour une boisson rafraîchissante. Pour adoucir son goût amer, vous pouvez incorporer un peu de miel ou de stévia.
Voici quelques idées de smoothies faciles à réaliser : pour une boisson réconfortante, mixez une banane mûre avec une cuillère à soupe de cacao non sucré, un verre de lait de votre choix et un filet de miel ou de sirop d'érable si nécessaire. Pour une option énergisante, préparez un smoothie cacao-dattes en mixant 2 à 3 dattes dénoyautées, un demi-avocat, du lait et du cacao. Et pour un petit-déjeuner copieux, pensez au mélange cacao, flocons d'avoine, banane et lait. Une façon rapide et savoureuse de commencer la journée.
Source : British Journal of Clinical Pharmacology
