Offrez-vous un moment de régal avec ce plat rapide et savoureux, parfait pour une soirée entre amis ou un dîner en famille.
Préparation du poulet mariné
Commencez par couper le poulet en cubes. Pour une préparation optimale, laissez mariner ces morceaux dans un mélange d'ail et de gingembre finement hachés, accompagné de sauce soja. Il est conseillé de laisser mariner pendant au moins une heure afin que les saveurs s'intègrent bien.
Cuisson en wok
Dans un wok préchauffé, ajoutez de l'huile et incorporez les dés de poulet marinés. Faites revenir à feu vif pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez ensuite une poignée de noix de cajou pour un croquant délicieux, puis incorporez les légumes frais de votre choix, comme ceux de la marque Florette pour leur qualité.
Finition et service
Poursuivez la cuisson pendant quelques minutes, en mélangeant bien, pour permettre aux légumes de conserver leur croquant tout en s'imprégnant des arômes du poulet. Servez chaud et dégustez ce plat réconfortant, idéal à agrémenter d'une touche de piment doux pour les amateurs d’exotisme.
