Selon des chercheurs de Plant and Food Research en Nouvelle-Zélande, une variété de cassis appelée blackadder pourrait offrir des avantages significatifs pour les personnes souffrant de la maladie de Parkinson, d'anxiété et de dépression. Cette étude, publiée dans le Journal of Functional Foods, met en lumière les propriétés bénéfiques de ce superfruit.
Prévention de la dépression avec le cassis
Les scientifiques ont constaté que le cassis blackadder contient des éléments pouvant améliorer certaines fonctions cognitives telles que l'attention, l'humeur et la précision. Les composés présents dans ce fruit agissent en réduisant l'activité de l'enzyme monoamine-oxydase, qui joue un rôle crucial dans la régulation des niveaux de sérotonine et de dopamine dans le cerveau.
Étant donné que ces deux neurotransmetteurs sont souvent associés aux troubles tels que la maladie de Parkinson, le stress et divers types de dépression, le cassis blackadder pourrait devenir un atout précieux dans la lutte contre ces affections mentales.
Amélioration des capacités cognitives
Dans le cadre de l'étude, 36 adultes en bonne santé, âgés de 18 à 35 ans, ont été invités à consommer 250 ml de différents jus, incluant un jus de baies avec du cassis blackadder. Par la suite, les participants ont réalisé divers tests pour évaluer leurs performances mentales.
Les résultats ont révélé que la consommation de jus contenant du cassis blackadder favorisait des améliorations en termes d'attention et d'humeur, tout en réduisant la fatigue mentale. Arjan Scheepens, chercheur en alimentation et plantes, a commenté : "Les évaluations montrent que le blackadder a des effets positifs notables sur la santé cognitive."
Cette étude, qui s'inscrit dans une précédente analyse des bienfaits des fruits rouges pour la santé, ouvre la voie à des recherches futures passionnantes. Les amateurs de super-aliments peuvent se réjouir des perspectives qu'elle offre!
