Une malle chic pour un chef trois étoiles : la cuisine nomade réinventée.
Quand un prestigieux malletier rencontre un chef étoilé, cela donne naissance à une malle qui dépasse l'ordinaire. Ramesh Nair, designer de cet objet d'exception, a créé un espace culinaire nomade à la mesure de Yannick Alléno.
Cette collaboration raconte l'histoire d'une passion partagée pour le luxe et la gastronomie. Yannick Alléno, chef trois étoiles du Meurice, a toujours rêvé d'une cuisine mobile qui lui permettrait de concocter des plats raffinés dans les endroits les plus inattendus. En parallèle, Bernard Arnault, fervent admirateur de la maison Moynat, célèbre malletier français, a décidé de donner vie à cette vision. Moynat, célèbre pour ses malles élégantes et novatrices, a ainsi ouvert la voie à un projet ambitieux.
Une malle pensée pour le chef voyageur
Confiée à Guillaume Davin, la redéfinition de la malle a duré dix-huit mois, mêlant savoir-faire traditionnel et innovation. C'est Ramesh Nair qui a imaginé ce design unique, inspiré par ses souvenirs d'enfance liés aux pique-niques en famille. Puisant dans les archives de Moynat, il a revisité l'héritage de la maison pour proposer une malle au style contemporain.
- Le chef bénéficie d'un équipement sur mesure, avec une cuisine fonctionnelle dotée d'une plaque de cuisson et d'un plan de travail en granit poli.
- Les compartiments ont été soigneusement conçus pour optimiser le rangement des ustensiles de cuisine et de la vaisselle en porcelaine signée Alléno.
Des voyages inoubliables
Cette malle unique sillonnera le monde, faisant escale cet été au One & Only The Palm à Dubaï, et s'envolera vers Courchevel pour l'ouverture de la station en décembre. En 2022, elle fera également une halte au Royal Mansour à Marrakech et au Shangri-La à Pékin, suivant le chef dans ses aventures gastronomiques.
Avec cette malle, tout devient possible : savourer un petit déjeuner préparé avec soin, même dans des lieux aussi majestueux que les cimes enneigées de Courchevel, où confort et gastronomie se marient à la perfection.
