L'automne est là ! En octobre, la saison des courges bat son plein. C'est le moment idéal pour savourer des plats riches en saveurs, comme les potimarrons, butternuts et autres courges. Lors d'une récente intervention sur RTL, Cyril Lignac a partagé une recette à la fois simple et délicieuse de potimarron rôti agrémenté de fromage frais.
Les ingrédients essentiels
- Un potimarron
- Fromage frais
- Herbes aromatiques
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation rapide et savoureuse
Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Lavez et coupez le potimarron en quartiers, puis déposez-les sur une plaque de cuisson. Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre. Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre et légèrement caramélisé.
Le dressage final
Une fois le potimarron rôti, sortez-le du four et laissez-le tiédir. Ajoutez le fromage frais généreusement et parsemez d'herbes fraîches pour une touche de fraîcheur. Servez chaud et régalez vos invités avec cette délicieuse recette de saison.
