Chou frisé, épinards, spiruline, laitue romaine, coriandre, matcha et myrtilles... Le smoothie de la princesse de Galles regorge de superaliments reconnus pour leurs vertus bénéfiques contre le mauvais cholestérol.
Depuis que son histoire d'amour avec le prince William a été révélée en 2004, Kate Middleton a captivé l'attention du monde entier. Admirée pour son élégance et son allure raffinée, elle est également scrutée pour ses choix alimentaires. Selon des sources médiatiques anglo-saxonnes, sa silhouette longiligne serait en grande partie due à son smoothie bien-aimé, un mélange qui allie plusieurs ingrédients sains.
Les bienfaits des superaliments
Riches en vitamines et en antioxydants, le chou frisé, les épinards et la spiruline sont au coeur de ce mélange. Les myrtilles, reconnues comme un superaliment, ajoutent une touche délicieuse et nutritive. Le matcha, ce thé vert prisé par de nombreuses célébrités, apporte sa haute teneur en catéchines, des antioxydants naturels.
Selon Helen Bell, nutritionniste chez Help & Advice, intégrer régulièrement ces ingrédients favorise une meilleure santé cardiovasculaire. Les légumes verts à feuilles, en particulier, sont connus pour leur capacité à réduire le mauvais cholestérol.
Équilibre et modération
Si le smoothie de Kate semble plein de bienfaits, il convient de rappeler que les besoins nutritionnels sont uniques à chacun. Par exemple, les personnes souffrant de problèmes de thyroïde peuvent devoir limiter leur consommation de chou frisé et d’épinards crus, en raison de leur contenu élevé en goitrogènes. Quant à la spiruline et au matcha, Helen Bell suggère de les introduire progressivement dans le régime alimentaire. "Écoutez votre corps et consultez un professionnel de santé si vous avez des préoccupations," ajoute-t-elle.
En ce qui concerne les smoothies en général, le nutritionniste Arnaud Cocaul met en garde contre les versions trop riches en calories, souvent à base de lait ou de pépites de chocolat. "La modération est de mise. Ne dépassez pas 25 cl par jour pour bénéficier de leurs bienfaits sans excès caloriques," préconise-t-il.
En conclusion, apprécier un smoothie revient aussi à savourer ses arômes et à mastiquer pour mieux bénéficier de ses nutriments. Prenez donc le temps de savourer cette boisson nutritive, en veillant à son équilibre.
