Près de 60% des Français se tournent vers les compléments alimentaires, mais attention aux dangers potentiels. Une consommation inappropriée peut nuire à la santé, notamment au niveau hépatique.
Selon le Syndicat national des compléments alimentaires (Synadiet), une enquête de 2024 révèle que 61% des participants avaient pris au moins un complément au cours des deux dernières années. Malgré l'inflation, ce chiffre demeure constant, soulignant l'importance d'une consommation réfléchie et prudente.
Aux États-Unis, la tendance à la hausse des compléments alimentaires s'accompagne d'une inquiétude croissante : le nombre d'insuffisances hépatiques liées à leur usage inapproprié a été multiplié par huit en 25 ans. En 2022, 43% des lésions hépatiques d'origine médicamenteuse étaient attribuées à ces produits.
Se supplémenter de manière éclairée
La prise de compléments ne doit pas se faire à la légère. « Les compléments alimentaires à base de plantes ne sont pas toujours nécessaires pour une bonne santé », avertit le docteur Marwan Ghabril, hépato-gastroentérologue. Néanmoins, dans certaines circonstances, comme pendant la grossesse, des suppléments comme l'acide folique sont fortement recommandés pour le développement cérébral de l'enfant.
Risques de surdosage
Pour minimiser les risques, il est crucial de prêter attention à plusieurs facteurs lors de la supplémentation.
Tout d'abord, le dosage est essentiel : « Plus de suppléments ne garantit pas de meilleurs résultats », souligne le docteur Darius Mozaffarian. Un surdosage peut engendrer des effets secondaires graves tels que des maux de tête, des palpitations ou des troubles gastro-intestinaux. Les femmes, en raison de leur corpulence, sont souvent davantage exposées aux risques de surdosage.
Certaines substances comme le thé vert ou le curcuma, appréciés pour leurs propriétés antioxydantes, peuvent également devenir toxiques pour le foie si elles sont consommées en excès.
Ensuite, les interactions entre différents compléments ou médicaments peuvent créer des mélanges dangereux. Il est donc toujours conseillé de consulter un professionnel de santé avant d'associer plusieurs produits. Cette précaution est essentielle pour toute démarche de supplémentation.
