Coup de food. - À l’Épi d’Or est un nouveau bistrot parisien qui réinvente l'assiette canaille. Aux commandes, le célèbre chef Jean-François Piège.
Le cadre. Ce bistrot évoque les plus belles années du quartier des Halles, avec un mélange d'élégance et de décontraction. La façade en chêne souligne le caractère accueillant de l'établissement, qui dispose d'une terrasse intimiste et d'une décoration raffinée, agrémentée d'épis de blé et de coquelicots chinés par Élodie. Les lampes en pâte de verre et la vaisselle artisanale aux accents portugais ajoutent une touche personnelle, créant une atmosphère à la fois nostalgique et moderne.
Le chef et le personnel. Le chef Jean-François Piège, connu pour ses multiples adresses parisiennes, fait confiance à Mariola en cuisine et Margot en salle, qui s'occupent des clients et de l’ambiance conviviale.
Les plats au menu. Vous débuterez par l'un des meilleurs pâtés en croûte de Paris, suivi d'une mousse de foie à tartiner ou d'une délicieuse terrine de foie gras. Les plats emblématiques incluent croque-madame, poisson pané, et steak frites, tandis que les desserts, comme le riz au lait ou la glace à la fleur d'oranger, sauront satisfaire toutes les envies sucrées. La carte est concise et change chaque saison, avec des plats du jour conçus pour vous séduire à chaque visite.
Les tarifs. Comptez 27€ pour une entrée et un plat, ou 36€ pour entrée, plat et dessert.
Parmi les convives. Vous pourriez croiser des personnalités comme Caroline de Maigret, Frédéric Anton ou Cyril Lignac.
Adresse : À l'Épi d'Or, 25 rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris. Tél : 01.42.36.38.12.
