Régal visuel et gustatif, ces minichoux sont parfaits pour égayer vos apéros ! Ces petites bouchées, alliant la douceur du beaufort à la croquante des graines de courge, séduiront vos invités.
Ingrédients nécessaires
- 150 g de beaufort râpé
- 50 g de graines de courge
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 25 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre selon votre goût
Préparation détaillée
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, puis incorporez les œufs un à un.
- Ajoutez progressivement le lait tout en remuant pour obtenir une pâte lisse.
- Incorporez le beaufort râpé et les graines de courge. Assaisonnez selon votre préférence.
- Remplissez des moules à mini muffins de la préparation et enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Ces minichoux au beaufort seront l’attraction de votre apéritif, offrant une alliance parfaite entre fondant et croquant.
