Fraîche et savoureuse, la salade de pâtes au thon et oignon rouge est l'option idéale pour un repas léger qui saura ravir toutes les papilles. Suivez cette recette simple pour apporter une touche de fraîcheur à votre table.
15 minutes | 10 minutes | Facile
Ingrédients
- 300 grammes de pâtes courtes
- 200 grammes de thon en conserve
- 1 oignon rouge
- 200 grammes de tomates cerises
- 50 grammes d'olives noires dénoyautées
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
Ustensiles nécessaires
- Une grande casserole
- Un grand saladier
Préparation
1. Cuisson des pâtes
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les indications du paquet. Une fois cuites, égouttez-les et passez-les sous l'eau froide pour stopper la cuisson.
2. Préparation des légumes
Pendant que les pâtes refroidissent, pelez l'oignon rouge et coupez-le en fines lamelles. Lavez ensuite les tomates cerises et coupez-les en deux ou en quatre.
3. Élaboration de la vinaigrette
Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et la moutarde de Dijon. Fouettez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
4. Assemblage de la salade
Dans un grand saladier, combinez les pâtes refroidies, le thon émietté, les lamelles d'oignon, les tomates cerises et les olives noires. Ajoutez la vinaigrette et mélangez délicatement le tout.
Astuces de chef
Pour encore plus de saveurs, n'hésitez pas à incorporer des herbes fraîches telles que du basilic ou de la coriandre qui rehausseront le goût de votre salade.
Accords mets et vins
Pour accompagner cette délicieuse salade méditerranéenne, privilégiez un vin blanc léger, comme un Sauvignon Blanc ou un Pinot Grigio, qui s'harmoniseront parfaitement avec la fraîcheur du plat.
Le saviez-vous ?
Le thon est un poisson riche en oméga-3, offrant ainsi des bienfaits pour la santé cardiovasculaire. Cette salade représente un choix judicieux, alliant plaisir gustatif et nutrition.
