Tendances culinaires à l'honneur
Cette semaine, la scène gastronomique française s'anime avec le Refugee Food Festival, un événement solidaire qui met en lumière les talents des chefs réfugiés. À travers le pays, des cuisiniers locaux laissent leur cuisine aux mains de ces chefs, permettant au public de savourer des plats riches en épices et en émotions, du Sri Lanka à la Syrie.
- Paris, Lyon, Marseille : les grandes villes accueillent des chefs aux parcours inspirants.
- Promotion estivale : du 25 au 28 juin, une citronnade offerte au Bistrot des Cinéastes pour chaque ticket de cinéma acheté.
Des aventures gustatives à portée de main
Les épicuriens peuvent également se tourner vers les librairies, où ils trouveront le Voyageur affamé, un city-guide qui recense les meilleures adresses gourmandes à l'étranger. Que ce soit pour s'initier à de nouvelles saveurs ou pour explorer des cuisines méconnues, ce guide est un indispensable pour les amateurs de gastronomie.
Le retour des petites bouchées
La tendance du tiny food se propage rapidement sur les réseaux sociaux. Elle fait la part belle à des mets savoureux sous forme de petites bouchées, parfaites pour une consommation partagée. Ces petites créations révolutionnent la façon de déguster les plats et attirent l'attention, alliant esthétique et plaisir gustatif.
