Les sels de régime, souvent présentés comme des choix sains, sont remis en question par l'enquête menée par 60 Millions de consommateurs. Cette étude souligne les dangers potentiels pour des personnes, notamment celles sous traitement médical spécifique.
Dans notre quête pour réduire l'apport en sodium, les sels dits de "régime" ont gagné en popularité. Disponibles en pharmacie et dans les grandes surfaces, ils sont perçus comme une solution idéale. Par exemple, le sel fin La Baleine annonce "-30 % de sodium" alors que Cérébos met en avant son sel Équilibre avec "-33 % de sodium".
Pour maintenir une bonne santé et prévenir l'obésité ainsi que l'hypertension, il est recommandé de restreindre la consommation de sel, en privilégiant les épices.
les risques liés à la consommation de sels de régime
Étonnamment, de nombreuses marques ne fournissent pas assez d'informations claires concernant ces produits. Comme le souligne l'association de consommateurs, ces sels peuvent être inappropriés pour certaines personnes, notamment celles prenant des médicaments "hyperkaliémiants" pour gérer leur hypertension ou leur insuffisance cardiaque.
Selon le Pr Béatrice Duly-Bouhanick, endocrinologue et présidente de la Société Française d’Hypertension Artérielle, ces médicaments peuvent entraver l'élimination du potassium, entraînant une accumulation dans l'organisme et des troubles du rythme cardiaque.
Les patients souffrant d'insuffisance cardiaque, les diabétiques ou les personnes âgées étant souvent vulnérables à ce problème, devraient également faire preuve de prudence.
un appel à la prudence
Le magazine 60 Millions de consommateurs attire notre attention sur un "mimétisme avec le sel de régime", qualifié de "parfait". L'association recommande ainsi à tous ceux susceptibles d’utiliser ces produits de consulter leur médecin au préalable. De plus, l'Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses) a également mis en garde contre les risques associés à cette situation.
