Vous êtes à court de crème fraîche pour votre plat ? Pas de soucis, nous avons des solutions pratiques pour la remplacer.
Si vous devez ajouter de la crème fraîche à une sauce ou à un plat, mais que votre réfrigérateur est vide, essayez ces alternatives :
- Du lait épaissi avec un peu de farine ou de Maïzena pour obtenir une texture crémeuse.
- Un yaourt nature velouté qui apportera une belle onctuosité.
- Du fromage blanc qui peut également donner une consistance riche.
- Du lait concentré pour un goût sucré et unique.
- Du tofu soyeux, parfait pour une alternative végétale.
Vos convives ne pourront même pas faire la différence !
