Pour entamer cette nouvelle année sur une note positive, nous vous proposons un menu riche en saveurs et en santé. De la soupe thaïe à un succulent saumon au curcuma, voici nos idées de plats alliant nutrition et plaisir.
Recettes du lundi à vendredi
- Lundi : Soupe thaïe au poulet en entrée, suivie de brochettes de porc à la Yakitori et d'une crème d'avocat au cacao pour le dessert.
- Mardi : Salade chaude de lentilles à la dinde et à la feta pour commencer, suivie d'un Tiep Bou Dien sénégalais et d'agrumes, miel et fruits secs en dessert.
- Mercredi : Les œufs mayo « light » à l'orange, le saumon au curcuma et un cake coco-choco vegan pour finir.
- Jeudi : En entrée, céleri rémoulade à la pomme verte, suivi d'une assiette du terroir avec lentilles à la vinaigrette crémée, et pour le dessert, un soufflé orange et fromage blanc.
- Vendredi : Pour débuter le week-end, une omelette roulée aux herbes, des boulettes de poulet et des toasts à la pomme.
Recettes du week-end
- Samedi : Une entrée de salade nordique, un plat de Pastilla de tempeh, potimarron, et châtaignes, suivi d'une panna cotta au lait d'amande.
- Dimanche : Bouillon aux vermicelles et coquillages, pintade grillée avec taboulé végétal en plat principal, et de nouveau une panna cotta au lait d'amande pour finir en beauté.
Ces recettes vous apporteront non seulement des bienfaits nutritionnels, mais elles raviront aussi vos papilles. Préparez-vous à découvrir de nouvelles saveurs tout au long de la semaine !
