La glace au yaourt maison est bien plus qu'un simple dessert glacé. Elle se distingue par sa légèreté et sa facilité de préparation, tout en étant une option nutritive qui ravira les amateurs de douceurs. Avec quelques ingrédients simples et un peu de temps, vous pouvez créer une glace crémeuse qui plaira à toute la famille.
Ingrédients nécessaires
- 500 grammes de yaourt grec
- 100 grammes de miel
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
- 200 ml de lait concentré sucré
Matériel indispensable
- Sorbetière
Étapes de préparation
Commencez par mélanger le yaourt grec et le miel dans un grand bol, en veillant à obtenir une texture homogène et onctueuse. Incorporez ensuite la vanille ainsi que le lait concentré sucré, en remuant bien pour que tout soit parfaitement combiné. Une fois la préparation prête, versez-la dans la sorbetière et laissez turbiner pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que la glace atteigne une consistance ferme.
Pour rendre ce délice encore plus irrésistible, n’hésitez pas à ajouter des éclats de chocolat noir ou des morceaux de fruits secs avant de le mettre à turbiner. Enfin, transférez la glace dans un contenant hermétique et placez-la au congélateur pendant au moins une heure pour qu’elle durcisse agréablement avant de servir.
Cette glace au yaourt, facile à réaliser, saura combler vos envies de fraîcheur tout en proposant une alternative plus saine aux crèmes glacées classiques. Pour une expérience encore plus rafraîchissante, accompagnez-la d’un thé glacé au citron ou d'une limonade maison. Savourez ce moment de douceur, tout en profitant des bienfaits du yaourt, reconnu pour sa richesse en probiotiques et sa texture crémeuse.
