Une gourmandise irrésistible
Les œufs aux trois chocolats sont une véritable invitation à la douceur. Ce dessert élégant allie la richesse du chocolat noir, la douceur du chocolat au lait et la légèreté du chocolat blanc. Idéal pour toutes les occasions, il séduira à coup sûr vos convives.
Ingrédients nécessaires
- 200 g de chocolat noir
- 200 g de chocolat au lait
- 200 g de chocolat blanc
- 6 œufs
- 150 g de sucre
- 250 ml de crème liquide
Une préparation en étapes
- Faire fondre chaque type de chocolat séparément au bain-marie.
- Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporer la crème liquide, puis diviser la préparation en trois parties égales.
- A chaque portion, ajouter un type de chocolat fondu, puis remplir des moules à œufs.
- Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins quatre heures avant de démouler et servir.
Cette recette de dessert est non seulement visuellement impressionnante, mais elle propose également un équilibre parfait entre les différentes textures et saveurs des chocolats. Un vrai délice qui ne manquera pas de faire sensation lors de vos repas festifs.
