Cet été, l'Union européenne a accordé une première allégation santé à un fruit : le kiwi vert, reconnu pour ses effets positifs sur le transit intestinal. Toutefois, derrière ce titre flatteur, les professionnels de la santé émettent des réserves.
Des bienfaits réels mais pas exclusifs
La Commission européenne recommande de consommer deux à trois kiwis verts par jour pour un transit efficace. Cette validation a été obtenue suite à des études soutenues par la société Zespri International Limited, cependant, des experts soulignent que ce fruit, bien que bénéfique, n'est pas le seul à favoriser le transit. Selon le Pr Gabriel Perlemuter, spécialiste en gastro-entérologie, d'autres fruits comme les pommes offrent également des avantages nutritionnels importants, notamment une teneur en fibres plus élevée.
Une enzyme digestive surcotée
En plus de sa richesse en fibres, le kiwi contient de l'actinidine, une enzyme censée faciliter la digestion. Néanmoins, cette enzyme n'est pas unique aux kiwis, des fruits comme la papaye et l'ananas en contiennent également. Les experts rappellent que la faculté de digérer repose davantage sur les enzymes pancréatiques, et que l'actinidine n’a pas d’impact décisif sur la digestion des protéines.
Des implications pour le sommeil et le bien-être
Ce qui distingue réellement le kiwi, ce sont ses bienfaits nutritionnels variés. Avec une teneur en fibres équivalente à celle des pommes, plus de vitamine C qu'une orange, et des folates importants pour les femmes enceintes, le kiwi révèle un potentiel plus large. De plus, certaines études suggèrent qu'il pourrait améliorer la qualité du sommeil, aidant les consommateurs à s'endormir plus rapidement et à dormir plus profondément.
Cependant, il ne faut pas oublier que le kiwi peut provoquer des allergies chez certains individus, et son acidité peut aggraver des problèmes comme le reflux gastro-œsophagien. Pour ceux souffrant du syndrome de l'intestin irritable, une augmentation rapide de l'apport en fibres peut même entraîner des ballonnements. Il est crucial de faire attention aux réactions de son corps lors de l'introduction de nouveaux aliments dans son régime.
Pour une digestion optimale, boire beaucoup d'eau et pratiquer une activité physique régulière sont des recommandations des professionnels. Des techniques de relaxation comme la méditation peuvent également aider à harmoniser le lien entre le cerveau et le système digestif.
