Fraîcheur et saveurs printanières s'invitent dans votre cuisine ! Voici des idées de recettes allant du 1er au 7 mai.
Lundi
- Entrée : Arancini, les beignets de risotto.
- Plat : Brochettes d'agneau aux fruits secs accompagnées d'une semoule parfumée (sans gluten, ni œuf, ni lait).
- Dessert : Bavarois à la mangue.
Mardi
- Entrée : Salade de fèves fraîches.
- Plat : Penne all'arrabiata pour une explosion de saveurs.
- Dessert : Création maison, yaourt nature.
Mercredi
- Entrée : Quinoa gourmand à la sauce basquaise.
- Plat : Feuilleté de bayaldi aux anchois.
- Dessert : Tarte fine aux agrumes avec une touche de crème épaisse.
Jeudi
- Entrée : Yaourt de pomme de terre à la betterave.
- Plat : Galettes de céréales aux herbes.
- Dessert : Savoureuses madeleines.
Vendredi
- Entrée : Salade de lentilles à l'orange.
- Plat : Tartare de maquereau accompagné de konnyaku, carottes et wakamé marinés, le tout avec une purée d'épinards à l'huile de sésame.
- Dessert : Mousse au café, pour un moment de douceur.
Samedi
- Entrée : Concombre farci au chèvre frais et noisettes grillées.
- Plat : Filet de lapin servi avec un miroir de carottes.
- Dessert : Crumble de fruits rouges au fromage blanc.
Dimanche
- Entrée : Crème de roquefort et de prunes.
- Plat : Buddha bowl végétarien à la menthe.
- Dessert : Cupcakes aux carottes et aux amandes.
