Direction la boulangerie Fauchon
Avez-vous envie d'éblouir vos invités lors de votre prochain dîner à domicile ou simplement de vous offrir un moment de douceur créative ? La renommée boulangerie Fauchon, située place de la Madeleine, est l'endroit idéal.
Un régal pour les yeux et les papilles
Fauchon ne cesse de réinventer le concept de la gourmandise. Après avoir modernisé les traditionnels éclairs avec leur création emblématique, le Smoking glacé black & white, la maison étoilée explore désormais de nouvelles voies. Avec à sa tête Christophe Adam et une équipe de vingt-deux spécialistes, elle nous offre un plat audacieux : le gratin de coquillettes au foie gras et à la truffe noire, proposé à 17 € la portion. C'est ce que l'on appelle la Fauchon's touch.
Un best of des créations incontournables
La créativité est ici à son apogée, alliant plaisir des sens et esthétique. Pour vous donner un avant-goût (non exhaustif), voici quelques pépites à ne pas manquer :
- Brioche à la framboise, généreuse et légèrement sucrée (3 €) ;
- Pain à la crème pâtissière vanillée, rehaussé d'une feuille d'or : so chic (4 €) ;
- Madeleine au roquefort, au cœur crémeux : une combinaison audacieuse (1,50 €) ;
- Tous les minicakes, à savourer sans modération (3 € chacun).
Avec un nouvel intérieur doré conçu par l'architecte Christian Biecher, Fauchon allie une ambiance raffinée à des mets d'exception.
Boulangerie Fauchon, 24-26, place de la Madeleine, 75008 Paris. Tél : 01 70 39 38 00. www.fauchon.fr
Ouverture du lundi au samedi de 8 h à 20 h. Dégustation sur place de 8 h à 18 h.
