L'ancien demi-finaliste de la saison 11 de Top Chef, Mallory Gabsi, s'apprête à franchir une nouvelle étape avec la sortie de son premier livre de recettes, intitulé 'Cuisine comme Malou'. Ce projet, attendu en juin, promet de faire le bonheur des amateurs de cuisine.
À seulement 24 ans, Mallory Gabsi n'a pas cessé d'innover depuis son passage dans le célèbre concours culinaire. En plus d'un restaurant éphémère baptisé '140°C street', il a récemment lancé des box à cuisiner, 'Mallory at home', et a contribué à l'émission 'Cauchemar en cuisine' en étant le bras droit de Philippe Etchebest. Avec son livre, il souhaite partager sa passion et ses recettes, empreintes de générosité.
'Cuisine comme Malou' : un recueil accessible à tous
Que vous soyez chef expérimenté ou simple néophyte, Mallory vous invite à vous aventurer en cuisine avec ses 45 recettes conçues pour être à la fois simples et délicieuses. Les recettes puisent leur inspiration dans ses souvenirs d'enfance et la cuisine de sa grand-mère. Comme l'affirme Mallory, 'Ces plats ne réinventent rien, mais apportent ma touche personnelle et sont ceux que j'adore préparer.' Son ouvrage inclut ses créations favorites, des plats qu'il cuisine pour ses amis, ainsi que ceux qui lui ont permis de briller lors des épreuves de Top Chef. Le prix est fixé à 17,90 euros, et le livre pourra être acheté en librairie dès le mois de juin.
Une plongée dans l'univers culinaire de Malou
Retrouvez Mallory Gabsi avant la sortie de son livre
Pour ceux qui ne peuvent pas attendre, Mallory Gabsi est encore actif sur d'autres fronts. Actuellement, il fait équipe avec Philippe Etchebest dans l'émission 'Cauchemar en cuisine' sur M6, où il joue un rôle essentiel en aidant les restaurateurs en difficulté à appliquer les conseils du chef. En parallèle, ses box à cuisiner 'Mallory at home' sont disponibles en Belgique francophone, offrant des produits locaux et de saison, avec une promesse : 'le meilleur de la terre à l'assiette'.
