Halloween est l’occasion rêvée de laisser parler votre imagination en cuisine ! Ces recettes de soupes et veloutés, à la fois délicieuses et amusantes, raviront toute la famille avec une saga de saveurs ultra réconfortantes qui feront frémir de plaisir lors de cette soirée inoubliable ! Pensez à agrémenter votre table d’éléments typiques d’Halloween tels que des bougies, des toiles d’araignées et des citrouilles sculptées. Bon appétit et joyeux Halloween !
Sorcières, araignées, momies, squelettes, fantômes… Vous frissonnez déjà d’horreur (ou de tendresse) avec notre sélection de desserts dans l’article intitulé 10 recettes de desserts effrayants à tester pour Halloween.
Notre top 3 de recettes de veloutés et de soupes pour la veillée d’Halloween
Ce soir, c’est enfin le moment tant attendu. La veille de La Toussaint est synonyme d’Halloween pour les enfants (et les adultes aussi !). C’est le moment de se déguiser, de se faire peur et d’aller sonner chez les voisins pour remplir leur panier de friandises. Mais avant cette chasse gourmande, régalez-vous avec notre sélection de veloutés et de soupes, toutes aussi savoureuses qu’amusantes !
Velouté de potiron, carottes et 4 épices
Avec ces jours pluvieux, rien ne vaut une bonne dose de réconfort. Ce velouté de potiron aux carottes, agrémenté de 4 épices, est idéal : une recettes de saison équilibrée mêlant courge et orange. Vos enfants vont adorer y tremper de petits gressins en forme d’os. Parfait pour débuter le repas d’Halloween de manière festive avant de partir à la chasse aux bonbons !
Velouté de potiron au lait d’avoine et sablés au parmesan
Si vous recherchez une recette douce et amusante, ne cherchez plus ! Cette délicieuse recette de velouté de potiron au lait d’avoine et sablés au parmesan deviendra vite un classique à table ! Simple à préparer, ce velouté est une entrée (ou un plat) consistant et équilibré, plaira tant aux enfants qu’aux adultes. La touche adorée des petits ? Les sablés au parmesan en forme de chauve-souris bien sûr ! Un atelier cuisine Halloween avec la famille est une excellente idée, convivialité garantie !
La soupe de courge avec un décor en toile d’araignée pour Halloween
Pour la troisième recette, laissez-vous tenter par une des créations de mon blog Biodélices, où je partage des idées ludiques en cuisine pour les enfants ! Cette soupe à la courge au décor de toile d’araignée en crème de ricotta avec une araignée en olive noire est si originale qu’elle réjouira les papilles des plus récalcitrants. Souvent, une touche de décoration incite mes enfants à apprécier les plats, surtout quand il s’agit de légumes, et cette recette adorée en est la preuve !
