Avec la rentrée, les familles recherchent des recettes rapides et savoureuses. Cette quiche aux tomates séchées et à la feta s’avère être une option idéale, prête en un rien de temps.
La période de rentrée scolaire implique souvent un retour à un rythme soutenu, entre les devoirs des enfants et les repas à préparer. Il est donc crucial de disposer de recettes rapides qui plairont à toute la famille. Pour cela, avoir quelques ingrédients de base, comme une pâte feuilletée, peut s'avérer essentiel pour concocter un plat équilibré et plaisant.
Quiche prête en 10 minutes chrono
Bien que rien ne vaut une pâte faite maison, la pâte feuilletée prête à l'emploi constitue une option pratique pour réaliser des repas simples. Pour sublimer ce type de pâte, on peut s'inspirer de la recette de l’influenceuse Mimi, qui combine tomates séchées, feta et basilic. en 10 minutes et offre une saveur estivale qui change des recettes classiques comme la quiche lorraine.
Cette tarte se marie parfaitement avec une simple salade verte, ce qui en fait un plat complet.
Éléments nécessaires pour la quiche tomate-feta
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 200 g de tomates séchées
- 250 g de feta
- 3 œufs
- 200 ml de crème liquide
- Poivre, ail en poudre, oignon séché
- Basilic frais
Étapes de préparation :
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Déroulez la pâte feuilletée dans un moule tapissé de papier cuisson et piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle.
- Émincez le basilic, découpez les tomates séchées et émiettez la feta.
- Disposez les tomates et la feta sur le fond de tarte. Dans un saladier, battez les œufs, ajoutez la crème, les oignons séchés et assaisonnez avec le poivre et l’ail, puis mélangez.
- Versez ce mélange sur la tarte et enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu'à obtenir une belle dorure. Pendant ce temps, préparez une salade verte.
- À la sortie du four, ajoutez un peu de basilic frais ciselé avant de servir.
