Vous avez une envie irrésistible de fast-food ? Ne laissez pas la junk food compromettre votre mode de vie sain. Grâce à la diététicienne Claire Trommenschlager, vous pouvez vous régaler avec des nuggets de poulet sains, protéinés et cuits au four !
Il peut être difficile de résister à l'appel des plats riches en calories, mais cette recette simple est là pour vous aider. Ces nuggets maison sont non seulement délicieux, mais aussi beaucoup plus sains que ceux trouvés dans les chaînes de fast-food.
Préparation rapide de nuggets de poulet healthy
Ingrédients pour 2 personnes :
- 200 g à 250 g de blanc de poulet
- 1 blanc d'œuf (ou un œuf entier)
- Sel, poivre, paprika en poudre
- 50 g de corn flakes nature (ou de flocons d'avoine)
- Un filet d'huile d'olive (facultatif)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 190°C.
- Coupez le poulet en petits morceaux et placez-les dans un saladier. Ajoutez le blanc d'œuf, le sel, le poivre et le paprika.
- Incorporez les corn flakes préalablement assaisonnés jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé.
- Versez le mélange sur une plaque de cuisson. Pour un croustillant supplémentaire, ajoutez un filet d'huile d'olive et quelques corn flakes de plus.
- Enfournez pendant 20 minutes à 190°C.
Ces nuggets raviront aussi bien les enfants que les adultes. Pour un repas équilibré, accompagnez-les d'haricots verts vapeur, de petits pois et carottes, ou d'une belle salade verte.
Pour une alternative plus saine aux sauces habituelles, essayez une mayonnaise maison ou une sauce onctueuse à base de fromage blanc, ail et ciboulette. Bon appétit !
Source : claire.happydiet / Instagram
