Des lots de steaks hachés mis en vente dans les supermarchés Aldi d'Ile-de-France ont été rappelés suite à une contamination suspectée par la bactérie 'E.Coli O103 H2'. Selon l'annonce officielle de la société, les produits concernés sont des steaks hachés purs bovins, à 15% de matière grasse, fabriqués entre le 27 février 2015 à 09h00 et 12h30, avec une date limite de consommation fixée au 27 février 2016. Ces produits, identifiés sans marque, portent l'estampille sanitaire : FR 12 223 001 CE.
Pour assurer la sécurité de ses clients, Aldi a décidé de retirer ces produits des rayons. Les consommateurs ayant acheté ces steaks sont priés de ne pas les consommer. Ils ont la possibilité de les jeter ou de les rapporter en magasin pour un remboursement.
Dangers associés à la bactérie E-coli
La présence de la bactérie E-coli dans ces steaks hachés peut engendrer des gastro-entérites, y compris des formes hémorragiques, avec ou sans fièvre, et pouvant entraîner de graves complications rénales, notamment chez les jeunes enfants. Aldi souligne l'importance d'avertir les consommateurs de ces dangers.
Précautions à prendre : Pour minimiser les risques, il est recommandé d'effectuer une cuisson à cœur des viandes hachées. Cette méthode permet d'éliminer complètement tout risque de contamination, garantissant ainsi la sécurité alimentaire, en particulier pour les groupes vulnérables tels que les enfants, les personnes âgées et les individus immunodéprimés.
Pour plus de renseignements, les consommateurs peuvent contacter Aracadie Sud Ouest Produits Élaborés au 05 65 66 49 30.
