Parfait pour se rafraîchir avec une boisson à la fois saine et gourmande, le smoothie s'adapte à tous les goûts. Également pratique, il facilite la consommation de fruits. Voici cinq recettes irrésistibles tirées du livre Happy Smoothies par Tiphaine Campet, aux éditions de La Martinière.
Les bienfaits d’un smoothie fait maison
Les smoothies vous permettent de savourer une multitude de fruits tout en tirant profit de leurs bienfaits :
- Boost de vitamines et minéraux
- Facilité de digestion
- Capacité à combler un petit creux
Recettes de smoothies incontournables
Tonus Smoothie
Pour débuter la journée sur une note vibrante, ce smoothie regorge de bienfaits. Composé de mangue, de clémentine, de dattes et de lait fermenté, c'est la boisson idéale pour le petit-déjeuner. Voir la recette du Tonus Smoothie
Calisson Smoothie
Évoquant les friandises provençales, ce smoothie offre une douceur inégalée. Avec des abricots riches en bêta-carotène et des amandes pour un bon cholestérol, il est parfait pour conserver votre bel éclat estival. Voir la recette du Calisson Smoothie
Smoothie fraises avocat wasabi
Pour les amateurs de sensations, ce mélange audacieux allie la douceur des fraises à l'onctuosité de l'avocat, rehaussé par le piquant du wasabi. Idéal en apéritif sans alcool, il surprendra vos invités. Voir la recette du Smoothie fraises avocat wasabi
Oriental Smoothie
Inspiré des saveurs du Maghreb, ce smoothie lumineux, fait d'oranges sanguines et de yaourt au lait de brebis, est riche en fibres et en vitamine C. Sa touche de miel et d'eau de fleur d'oranger séduira toute la famille. Voir la recette de l'Oriental Smoothie
Si les Caraïbes vous font rêver, préparez-vous à voyager gustativement. Un mélange de fruits de la passion, confiture de noix de coco et nectar d'abricot vous fera oublier votre quotidien. Parfait pour le bien-être, le fruit de la passion, riche en vitamine C et fer, est excellent pour les personnes souffrant d'anémie.
